很喜歡吃夜市的鳥蛋串,
台中區域有少量生鵪鶉蛋銷售
很適合小家庭
一顆顆小小的鵪鶉蛋,就像小版恐龍蛋
挖寶似的挖出蛋後,用專用剪刀剪開後,就準備料理營養美味的鵪鶉蛋囉~
ps. 上圖取自於網路
以前不喜歡吃雞蛋,因為常被蛋黃噎到
現在小小一顆鵪鶉蛋,估溜一下,好入口!
自己每天都要來個六顆,每天變換料理方式
好吃不會膩
上圖取自於客戶的照片分享
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蔬菜+營養鵪鶉蛋
還可以跟孩子們一起間鳥蛋~
使用市面上的章魚小丸子機就可以囉
每天補充營養的好食物
鵪鶉蛋營養價值?
1. 卵磷脂和腦磷脂，比雞蛋高出3-4倍，健腦、補腦效果顯著!
2. 維生素D格外豐富，大腦記憶力和信息處理能力更佳。
3. 營養分子較小，比雞蛋更易吸收。
4. 含有多種人體必需胺基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用，是滋補妙品。
5. 對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。
6. 核黃素含量是雞蛋的2.5倍，對視力有很好的保護作用。
7. 含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鐵、磷、鈣等營養物質。
原文網址：https://kknews.cc/health/z6yb3q.html
上圖取自於網路
鵪鶉蛋限量,必須要預訂喔
台中有多處面交點~外縣市可以宅配
哪裡訂購呢?
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